長治人は羊の湯を飲むことが好きで、羊のスープはまた壷関県の最も有名なのです。ツツジのスープの作り方は、煮えた羊を糸に切って、羊の骨をかけ、塩、酢、味の精精、香菜、唐辛子などを添えて、おいしい香りを持っています。

和党の有名な伝統的な風味の軽食で、歴史は長いです。それは私の省の雁北の一帯の羊の雑煮のスープで、昇南の一帯の羊のスープはリンゴを浸して、それを山西の羊のスープの三大流派と言います。そして、「二つのスープ」とは別に、風味別具である。缶の羊のスープは全羊のスープです：頭の足の足の水のこしょうの粉、水餃子の団子に肉を煮て煮て、まさに“生肉の素の乾いたスープはよく調合して、1碗のスープの中に羊がいます。”栄養が豊富なため、民間には「冬には羊の湯を飲み、寒さを追い払うために栄養を増やす」ということです。伏天は羊の湯を飲んで、胃を温めて腹を張っているという歌を言う。

缶シ羊スープ

缶と羊のスープというと、まだ一節がある。東漢の末年、傑出した政治家、軍事家の曹操が、天下を争うために、自らを率いて人馬を率いて遠征したという。太行山のガチョウ屋嶺に行って、山の高い坂は急で、地勢は険要で、人の煙は希少で、行軍の数日兵は馬が疲れて、食糧が不足して、前進しにくいです。戦士たちがどんどん減ってきて、曹操が一日になってため息をつく。忽一日に中腹で牧童が羊を一匹置く。曹操は護衛を命じて牧童を話に来た。牧童は、曹操の気性を見ると、威風堂々として、「何を言ってもいい」と尋ねた。曹操は、「私の軍の将士は何日も水米がつけず、あなたのこの羊を借りたいと思っていた。牧童は「一匹の羊が何万人も食べることができないのか、前の山にはそんなに多くのヤギがいて、十分にあなたの兵士が食事をしています」と言った。曹操は牧童の指の方向に沿って、一片の白いヤギが青草を食べているのを見て、すぐに喜んで、下馬の大礼は牧童に参拝して、振り返ってみると、すでに牧童が見えなくなった。もとの牧童は太白の金星の化で、彼は蓬莱に行って太行山を通りに行って、曹操を見て大難に出会うことを見て、来て助けに来ます。曹操は空に紅雲一輪が東に向かって行くのを見て、「天は私に助けてくれ」と正座しているのを見て、すべてのヤギを殺して、山の溝の中の水を取って羊の肉を煮込んで食べて、それに内臓も煮て湯食にして飲んでいました。将士たちは大喜びで元気になり、一気に太行山に登りました。地元の人々は、曹操の北上を記念するために、立秋の後、家族は羊の肉を煮込んで、ヒツジのスープを煮たり、餃子を煮たり、団子を揚げたり、羊のスープを飲んだりします。年に一年、この食べ方が今まで伝わってきた。

缶シ羊スープの作成材料：

羊の肉、羊の水、羊の骨、羊の血、山椒、八角、小麦粉、デンプン、ネギの末、姜末、白大根の末、ペテン、精塩、葉、良生姜、桂枝、モコモン、白山薬の各適量。

どのようにすることを教えて、どのようにしますか？

1 .新鮮な羊の肉を取って、500グラムごとに約60元を切って、鍋に入れて水と材料を入れて、煮て煮ます。

2 .羊の肉を煮たもとのスープの内に羊の瓦が汚れて、羊の骨は乳の白色になった。

3 .羊の血(通称の頭の刀の肉)は羊のスープの中では欠かせない原料の1つで、血の質が良くて、蜂の巣があることができないで、さもなくば品質の要求に達しません。

4 .羊の羊の羊の茸の2.5キログラム、デンプンの2.5キログラム、サンショウの八角粉を炒めて、姜末、ネギの末、精製、塩基の少量を炒めて、加温水3.5キログラム（割合は夏の2、冬の6、春秋の4割）を均等にかき混ぜて、鉢の中に入れて30分かけて餡を混ぜます。鍋に給油して熱し、羊の肉を入れて作った団子が黄金色に揚げた時に出します。羊のスープには、干し団子を熱清水鍋に入れて煮て、スープを入れます。

5 . 500グラムの羊の羊に1キログラムの白い大根を餡に加えて、白大根はまずお湯でやけどをしたことがあります。小麦粉と製麺、摘み剤は皮を伸ばし、餡を餃子にする。

6 .羊のスープにギョーザを煮て、羊の羊、団子、羊の雑用、ギョーザはスープに対して食べます。一緒に食べるか、それとも食べるのかはお客様からの自選です。

缶と羊のスープの作り方：

羊のスープは羊のために乳の白色に耐えなければならなくて、このように栄養が豊富です。